CLIENT

HOTEL W BARCELONA

DIRECCIÓ CREATIVA

SANDRA TARRUELLA INTERIORISTAS /
OLGA PAJARES

SUPERFÍCIE

690m2

FOTOGRAFIA

SALVA LÓPEZ

Restaurant Salt
(Hotel W Barcelona)
Barcelona, 2024

El projecte del nou restaurant SALT a l’hotel W Barcelona plantejava un repte: crear un espai capaç de funcionar com a restaurant, sala d’esmorzars per als clients i espai per a esdeveniments.
Per resoldre-ho, es va dissenyar un mobiliari versàtil, capaç de transformar-se segons el moment del dia, mentre que certs elements fixos i emblemàtics es mantenen com a fil conductor entre els tres usos.
Un altre aspecte clau era la integració amb la platja: es va elevar el paviment interior perquè els comensals poguessin gaudir de vistes al mar, per sobre de la terrassa, i es va treballar una fusteria envidrada i plegable que connecta ambdós espais de manera fluida.

La connexió interior/exterior era essencial, concebuda com un espai únic. La pèrgola de fusta i fibres naturals s’estén cap a l’interior reforçant aquesta continuïtat. Tot el revestiment del restaurant es va resoldre en un color sorra, evocant la platja de la Barceloneta, amb un paviment de micromorter que recorda la sorra i catifes de microterratzo que ajuden a zonificar sense perdre fluïdesa. El sostre acústic unifica les instal·lacions amb un llenguatge discret, mentre que la paret corba del fons, revestida amb peces de fang manual en vertical, aporta textura i un ritme natural a l’espai.

Per articular les diferents zones, es van utilitzar barres orgàniques que semblen emergir del terra i connecten visualment tot el conjunt. Els bancs perimetrals d’obra es complementen amb seients de fusta modulars, jardineres mòbils i peces de mobiliari en fusta d’iroko i rajola vitrificada, que permeten organitzar esmorzars de forma fragmentada i amable, transformant-se en taules comunals durant el servei de restaurant. Tots els materials són naturals: pedra, fusta i tèxtils combinats amb vegetació mediterrània exuberant. La il·luminació puntual sobre les taules es completa amb lluminàries i peces de fang, mentre que les dues barres es converteixen en protagonistes gràcies a la intervenció de l’artista Ramón de los Heros, que va crear un material des de zero per evocar la rosa del desert.

1/1
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.